Introduction

L'Ecole de la Dénutrition propose à tous les professionnels de Santé de suivre gratuitement des cours dans différents domaines de la dénutrition.
Ces cours sont écrits par des experts de chaque domaine, en collaboration avec des cliniciens qui garantissent l'adaptation de ces cours à la problématique des soins. Ils sont validés par un QCM et donnent lieu à une attestation de formation.


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Principe

La maladie cancéreuse peut produire une dénutrition selon deux mécanismes qui en général se conjuguent :
- une réduction des apports nutritionnels,
- des perturbations métaboliques et une production éventuelle de facteurs cachectisant.

Les perturbations métaboliques peuvent être responsables :
- d'une augmentation des besoins énergétiques,
- d'une inefficacité de l'apport nutritionnel.

La cachexie du cancer aboutit à une réduction des masses musculaires et graisseuses.

Fréquence globale de la dénutrition

Pour les patients hospitalisés, la fréquence de la dénutrition varie de 30 à 80% selon les études.

On a peu de données sur la dénutrition des patients cancéreux à domicile.

Fréquence selon les cancers

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