Menu de fêtes et allergies alimentaires chez les enfants

Allergies alimentaires

Afin de préserver la magie de Noël, les parents d’enfants ayant des allergies alimentaires doivent rester vigilants pendant cette période de repas de fête. Quels sont les mets de Noël associés aux allergies ou aux intolérances alimentaires ? Les accidents surviennent-ils toujours en l’absence des parents ? Petite revue avant dégustation…

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L’Anses lève le voile sur les purificateurs d’air !

Purificateur d'air

Sujet d’actualité de plus en plus préoccupant, la pollution de l’air s’invite dans nos intérieurs souvent bien plus encrassés qu’on ne le croit. Dans ce contexte, les dispositifs de purificateurs d’air intérieur se sont multipliés. Mais sont-ils vraiment efficaces, et surtout sans risque pour la santé ? La vigilance semble de rigueur selon le dernier rapport de l’Anses (l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail …)

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Interview de M. Carlos Rommelaere sur l’intolérance au lactose

carlos rommelaere

En France, 6 à 10 % des adultes sont intolérants au lactose. Le lactose est le principal sucre contenu dans le lait. On ne le trouve d’ailleurs que dans le lait et ses produits dérivés. L’intolérance au lactose est souvent confondue à tort avec une allergie au lait. Une allergie alimentaire est liée à un dysfonctionnement du système immunitaire alors que l’intolérance au lactose provoque des…

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Intoxication au monoxyde de carbone : toujours trop de victimes

Intoxication monoxyde de carbone

Avec le retour du froid, c’est le temps de rallumer les appareils combustibles comme les poêles, les cheminées ou autres appareils de chauffage utilisant des combustibles. Pour profiter dans les meilleures conditions de ces dispositifs de chauffage, les pouvoirs publics rappellent, une fois de plus, que le monoxyde de carbone est un gaz dangereux qui fait encore trop de victimes en France. Focus sur les derniers signalements recensés et les réflexes à appliquer pour prévenir toutes intoxications causées par ce gaz indétectable.

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Asthme allergique : vers une nouvelle thérapie cellulaire ?

nouvelle thérapie cellulaire-macrophages pulmonaires-asthme allergique

Etre exposé aux microbes présents dans l’environnement peut jouer un rôle protecteur pour lutter contre la survenue de l’asthme allergique. Des chercheurs de l’Université de Liège viennent de découvrir, chez le modèle murin, que l’injection d’allergènes, sous forme d’ADN bactérien, provoquait la synthèse de cellules immunitaires pulmonaires les protégeant de l’asthme. Résumé de l’étude.

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