Les causes de la dénutrition, qu’elle concerne des patients jeunes ou âgés, sont multiples. Parmi elles, figure la dysphagie, un trouble qui peut avoir de graves conséquences sur la santé. Santé Sur le Net revient sur la définition et les … Lire la suite
En 2019, près de 13 millions de patients ont été hospitalisés en France, toutes causes confondues et pour des séjours plus ou moins longs en établissements de santé. Quelles sont les recommandations sur l’alimentation des adultes pendant leur séjour hospitalier … Lire la suite
Cette année encore, et malgré des conditions estivales persistantes, les intoxications par les champignons ont repris dès le début du mois de septembre avec une soixantaine de cas recensés à la mi-septembre en France. L’occasion pour Santé Sur le Net… Lire la suite
Près de la moitié des femmes développent une infection urinaire au cours de leur vie. Si cette infection prend le plus souvent la forme d’une bénigne cystite, elle n’en reste pas moins un épisode très désagréable. La canneberge, jolie baie … Lire la suite
Au cours de l’année 2021, Santé Publique France a recensé près de 200 000 cas de salmonelloses en France. Il s’avère qu’une grande majorité des cas étant liés à une transmission alimentaire. En effet, les salmonelles peuvent contaminer de multiples … Lire la suite
Les beaux jours sont souvent synonymes des traditionnels barbecues. Mais, pour profiter de ce moment convivial en toute sécurité, quelques gestes sont à appliquer. En effet, la cuisson au barbecue peut exposer à des infections ou des substances chimiques dangereuses. … Lire la suite
Utilisé comme épice dans de nombreux plats, le curcuma possèderait des propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. Il est ainsi inclus dans de nombreuses formules de compléments alimentaires. Cependant, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail … Lire la suite
Essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, les apports en vitamine D répondent à des règles précises afin d’éviter le risque de carence ou de surdosage. Récemment, les recommandations de dosage en vitamine D faites pour les enfants ont été mises … Lire la suite
Le mois de juin annonce le retour des fruits et légumes riches en eau. La Nature est bien faite puisqu’il s’agit du premier mois de l’été et les fortes chaleurs sévissent déjà sur le territoire. Un des risques est la … Lire la suite
L’obésité est un fléau qui touche de plus en plus les enfants dans la majorité des pays industrialisés. Un phénomène qui s’est encore accentué avec la pandémie de Covid-19. Face à cet enjeu majeur de santé publique, quelle est la … Lire la suite
Instauré en France en 2017, le Nutri-Score devient de plus en plus familier. Mais, qu’en est-il de sa notoriété auprès des jeunes consommateurs ? C’est ce qu’à cherché à savoir Santé Publique France à travers une étude inédite. Publiée le … Lire la suite
Selon Santé Publique France, un Français sur cinq a un taux de LDL-cholestérol supérieur à la normale. Cela impacte directement son risque cardiovasculaire. Parallèlement, le café est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Quels sont les … Lire la suite
Avec l’arrivée des beaux jours, il n’est pas rare que l’on se lance dans un régime minceur pour perdre du poids. Régime hypocalorique, hyperprotéiné, cétogène, jeune intermittent… il existe une multitude des régimes minceurs promettant de conserver un poids de … Lire la suite
Fort de sa diversité alimentaire et de sa richesse en nutriments d’origine végétale, le régime méditerranéen est réputé. Il aiderait notamment à réduire le risque de maladie cardiaque chez l’adulte. Nous savons également que l’alimentation occupe un rôle primordial … Lire la suite
Les maladies cardiovasculaires sont la seconde cause de mortalité après les cancers en 2020 en France. Pourtant, ils pourraient être largement prévenus par une alimentation saine. Et si l’avocat faisait partie des aliments à privilégier ? C’est ce que suggère … Lire la suite
Le régime d’avoine a gagné beaucoup en popularité dans l’Hexagone. Il représente, pour certaines personnes, un moyen de perdre de poids. Cependant, il faut être extrêmement vigilant car son faible apport calorique peut le rendre dangereux. Les flocons d’avoine sont … Lire la suite
Dans un récent rapport, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) s’alarme d’une « épidémie » d’obésité en Europe. En effet, les taux d’obésité chez les adultes et les enfants ne cessent d’augmenter sur le vieux continent. L’OMS propose ainsi une … Lire la suite
Ces derniers jours, les alertes sanitaires et les rappels de lots se multiplient concernant des pizzas, des chocolats ou des fromages …. L’occasion pour l’Anses de rappeler les conseils de prudence, en particulier à l’égard des fromages au lait cru, … Lire la suite
Qui dit printemps dit saison des morilles ! Très attendue par les amateurs de champignons, elle nécessite néanmoins une vigilance importante pour éviter tout risque d’intoxication. En effet, les cueilleurs doivent faire attention aux confusions entre les morilles et … Lire la suite