Le chocolat : ange ou démon ?!

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Le chocolat, plébiscité par plus de 90 % de la population mondiale, laisse rarement indifférent. Parfois source d’irrésistibles tentations, il est souvent perçu comme un aliment dont il ne faut pas abuser. Qu’en est-il réellement des effets du cacao sur notre santé ? En cette période de fêtes pascales, Santé Sur le Net vous dévoile tous les secrets du chocolat.

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Le chocolat noir, nouvel allié du sportif ?

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Avec près de 400 000 tonnes de chocolat consommées par an en France, ce produit est largement apprécié des Français. En parallèle, environ 22 millions de Français déclarent pratiquer une activité sportive au moins une fois par semaine. L’appréciation du chocolat et la pratique sportive peuvent-elles avoir un lien ?

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La sombre vérité sur le chocolat Kinder

Suite à la réalisation d’une étude, analysant une vingtaine de « snacks » sucrés et salés, l’association de consommateurs allemande, Foodwatch, demande que certaines friandises de la marque Ferrero, très prisées par le jeune public, soient retirées de la vente.

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Les édulcorants sans sucre, bons ou pas pour la santé ?

Pour remplacer le sucre si souvent décrié, certains se tournent vers les édulcorants sans sucre. Ces substances, d’origines et de compositions très diverses, apportent un goût sucré, sans les effets néfastes du sucre sur l’organisme. Mais quel est l’impact de ces édulcorants sur la santé ? La question suscite souvent la polémique. Une nouvelle étude, dont les résultats viennent d’être publiés dans la revue scientifique British Medical Journal, apporte sa pierre à l’édifice.

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La semaine santé en bref #18

La semaine santé en bref #18

Chaque semaine, Santé Sur le Net choisit pour vous 5 actualités sur la santé, à ne pas rater : Retrait du marché français de certains implants mammaires, l’épidémie de grippe saisonnière officiellement terminée, attention aux compléments alimentaires destinés à améliorer le confort articulaire…

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Interview du Dr Maxime Prost sur le Microbiote Intestinal

Dr.Maxime Prost sur la microbiote intestinale

Le microbiote intestinal humain, anciennement appelé flore intestinale, est l’ensemble des micro-organismes (bactéries, virus, parasites, champignons…) qui se trouvent dans le tractus digestif humain. Plus de 100000 milliards de micro-organismes habitent notre intestin. Quels sont les principaux rôles du microbiote intestinal sur la santé ?…

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