Contre l’allergie à l’arachide, des cacahuètes au menu de bébé ?!

L’allergie à l’arachide est l’une des plus dangereuses et touche de plus en plus d’enfants et d’adultes à travers le monde. Retarder l’introduction de la cacahuète constituait la recommandation phare, jusqu’à récemment. Les autorités de santé américaines préconisent désormais d’inclure l’arachide dans l’alimentation dès le début de la diversification alimentaire.

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