Quand les noix activent le cerveau pour contrôler l’appétit…

bienfaits de la consommation de noix sur le contrôle de l'appétit et le développement cérébral des individus

On ne compte plus les nombreux bienfaits de la noix sur la santé qui doit ses vertus de protection cardiovasculaire à sa richesse en omégas-3. Et si ce fruit sec (dont la forme fait curieusement penser à celle d’un cerveau !) possédait également la capacité d’activer une région cérébrale impliquée dans la régulation de la faim ? C’est ce que démontre une nouvelle étude récemment publiée dans le journal Diabetes, Obesity and Metabolism.

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Le diagnostic des allergies aux noix remis en cause ?

noix

Amandes, noix, noix de cajou, noisettes, noix du Brésil, sont largement consommées et appréciées d’un bon nombre d’entre nous. Les allergies à ces produits sont également très présentes. Pour autant, est-ce qu’une allergie à l’un d’entre eux est généralisable à l’ensemble des noix ?

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