Vin rouge et mode de vie méditerranéen, pour vivre plus longtemps ?

Le French Paradox, concept né il y a plus d’une vingtaine d’années, découle d’un fait statistique surprenant, observé par les épidémiologistes français dans les années 80 : les français ont un taux de mortalité cardiovasculaire réduit, malgré une consommation de gras et de tabac équivalent à ceux des autres pays industrialisés. Comment l’expliquer ? Un lien serait fait avec la consommation modérée de vin, et du vin rouge en particulier.

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Quels sont les bienfaits de la bière sur la santé ?

Qu’elle soit blonde, brune, rousse, ou blanche, il y en a pour tous les goûts, la bière étant une boisson largement consommée à travers le monde : en tête de liste, la république tchèque avec la consommation de 148,6 litres/personne/an, suivie par l’Allemagne en 3e position avec la consommation de 106,1 litres/personne/an, loin devant la France qui occupe la 41e position avec une consommation de 30 litres/personne/an. Cette boisson est certes très consommée, mais quels sont ses effets sur la santé ? A l’occasion de la journée mondiale de la bière, Santé sur le Net répond pour vous à cette question.

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