manger en comptant les caloriesLe tableau des calories de Santé sur le Net indique pour chaque aliment consommé combien de calories est emmagasiné et vous aide ainsi à composer vos repas par rapport à vos besoins énergétiques. Ce tableau est classé par ordre alphabétique et par catégorie : apéritifs, boissons, coquillages et crustacés, poissons, viandes et œeufs, légumes, fruits, produits laitiers, matières grasses, féculents, plats cuisinés & hors d’œuvre, sauces et condiments, desserts et pâtisseriespati et confiseries.

Calculer votre besoin en calories par jour

Apéritifs Boissons Coquillages et crustacés Poissons Viandes et œeufs Légumes Fruits Produits laitiers Matières grasses Féculents Plats cuisinés & Hors d’œuvre Sauces et condiments Desserts et patisseries Confiseries


Apéritifscal. pour 100 g
Apéricube (à l’unité)16
Bretzel (à l’unité 15 g)80
Cacahuètes (à l’unité)10
Chipster salé460
Chips Vico à l’ancienne saveur moutarde549
Crackers Belin Monaco emmental555
Monaco507
Noix de cajou612
Olives noires336
Olives vertes123
Pistaches617
Pringles original540


Boissons
Bière canette = 33 cl178
Bière “33” Export bouteille = 25 cl97
Bière sans alcool canette = 33 cl9
Café pour 100 ml15
Calvados verre à liqueur = 4 cl100
Champagne brut flûte70
Champagne doux flûte120
Cidre brut bolée = 25 cl77
Coca cola verre = 250 ml100
Cognac verre = 4 cl192
Eau pour 100 ml0
Eau-de-vie verre à liqueur = 4 cl100
Martini verre = 8 cl128
Mousseux coupe = 10 cl70
Muscat verre = 15 cl240
Oasis orange verre = 15 cl68
Orangina verre = 15 cl71
Orangina light verre = 15 cl11
Pastis dose = 4 cl130
Pepsi pour 100ml42
Perrier0
Porto verre = 7 cl80
Punch verre = 8 cl110-160
Rhum verre = 4 cl154
Ricard dose = 4 cl130
Sirop à l’eau 10 g pour 1 verre33
Sprite 1 verre = 15 cl54
Spiritueux verre = 4 cl112
Thé pour 100 ml0
Thé glacé pour 100ml30
Suze verre = 8 cl84
Vermouth verre = 7 cl77
Vin blanc 10° verre = 15 cl108
Vin rouge 12° verre = 15 cl105
Vin cuit verre = 7 cl160
Vodka verre à liqueur = 4 cl100
Whisky verre = 8 cl384
Whisky verre = 8 cl384


Coquillages et crustacéscal. pour 100 g
Belons80
Bigorneaux (décortiqués)100
Bouquet de crevettes98
Clams80
Clovisses50
Coques47
Coquillages60
Coquille St-Jacques74
Couteaux55
Crabe frais85
Crevettes grises98
Ecrevisses71
Gambas98
Homard80
Huîtres70
Langouste110
Langoustine90
Mollusques90
Moules70
Oursins70
Palourdes95
Pétoncles50
Poulpe70
Praires61
Scampi47
Seiche90
Tourteau85


Poissonscal. pour 100 g
Aiglefin71
Anchois160
Anguille250
Anguille fumée305
Araignée de mer95
Bar90
Barbue117
Baudroie ou lotte79
Brème100
Brochet78
Cabillaud ou morue79
Calmar89
Carpe d’élevage90
Carpe sauvage145
Carrelet65
Caviar275
Colin ou merlu92
Congre110
Daurade77
Eglefin71
Encornet89
Eperlan78
Espadon116
Esturgeon125
Flétan117
Gardon112
Goujon62
Grondin95
Haddock103
Hareng frais149
Hareng fumé200
Lamproie177
Lançon ou équille79
Lieu90
Limande78
Lotte ou baudroie79
Maquereau frais128
Merlan90
Merlu ou colin92
Mérou225
Morue79
Morue salée163
Mousse de poisson185
Morue séchée322
Mulet151
Murène176
Oeufs de lump80
Oeufs de poissons225
Omble ou ombre123
Ormeaux92
Pagre77
Perche112
Pieuvre61
Plie65
Poissons à l’huile325
Poissons demi-gras120
Poissons fumés265
Poissons gras180
Poissons maigres75
Poissons panés175
Poissons séchés320
Raie89
Rascasse98
Requin106
Rillettes de saumon320
Rollmops224
Rouget-barbet148
Rouget-grondin95
Roussette106
Saint-Jacques74
Saint-Pierre74
Sandre112
Sardines à l’huile125
Sardines fraîches77
Saumon (conserve)170
Saumon frais200
Saumon fumé265
Saumonette106
Silure250
Sole78
Soupe de Poissons (1 louche)90
Sprats160
Tanche75
Thon à l’huile280
Thon frais225
Truite103
Truite saumonnée151
Turbot118
Turbotin118


Viandes et œeufscal. pour 100 g
Agneau (cervelle)112
Agneau (côtelettes)330
Agneau (épaule)289
Agneau (foie)132
Agneau (gigot)250
Agneau (langue)193
Agneau (rognon)87
Agneau (selle)234
Agneau280
Aloyau de boeuf266
Andouille300
Andouillette320
Bacon385
Bavette (boeuf)200
Bécasse115
Bifteck de boeuf200
Bifteck de cheval110
Boeuf (aiguillette)200
Boeuf (aloyau)266
Boeuf (araignée)200
Boeuf (bavette)200
Boeuf (cervelle)130
Boeuf (coeur)126
Boeuf (corned-beef)275
Boeuf (côte)260
Boeuf (culotte)289
Boeuf (échine)257
Boeuf (entrecôte)200
Boeuf (épaule)216
Boeuf (faux-filet)156
Boeuf (filet)180
Boeuf (foie)116
Boeuf (gîte)300
Boeuf (hampe)200
Boeuf (langue)200
Boeuf (macreuse)242
Boeuf (noix)184
Boeuf (onglet)200
Boeuf (paleron)216
Boeuf (palette)242
Boeuf (plates côtes)250
Boeuf (rognon)125
Boeuf (rond de gîte)225
Boeuf (rosbif)160
Boeuf (rumsteack)200
Boeuf (steack)200
Boeuf (tendron)300
Boeuf (tournedos)200
Boeuf (tripes)94
Boeuf250
Caille115
Canard250
Canard sauvage126
Carré de porc330
Carré de veau171
Cerf116
Cervelas320
Cervelle125
Chair à saucisse422
Charcuterie450
Cheval (steack)110
Chevreau160
Chevreuil120
Corned-beef275
Côtelettes d’agneau330
Côtes de mouton300
côtes de porc330
Côtes de veau168
Culotte de boeuf289
Culotte de veau171
Dinde260
Dinde125
Dinde, viande rôtie150
Dindonneau260
Echine de boeuf257
Echine de porc302
Escalope de veau170
Faisan106
Faux-filet (boeuf)360
Foie gras450
Foie133
Fromage de tête342
Grenouille (cuisses)72
Grive120
Hamburger560
Hot-dog (unité)400
Jambon blanc cuit à l’eau50
Jambon cru330
Jambon cuit290
Jambon de Paris290
Jambon fumé380
Jambonneau290
Jarret de veau183
Langue200
Lapin de garenne133
Lapin domestique160
Lard fumé670
Lard575
Lièvre100
Macreuse (boeuf)242
Marcassin104
Merguez520
Moelle605
Mortadelle305
Mousse de foie410
Mouton (cervelle)120
Mouton (coeur)157
Mouton (côtes)300
Mouton (épaule)289
Mouton (filet)225
Mouton (foie)132
Mouton (gigot)250
Mouton (langue)264
Mouton (rognon)105
Mouton (selle)250
Mouton265
Museau de porc342
Noix de boeuf184
Noix de porc289
Noix de veau160
Œuf dur70
Œuf au plat90
Œuf poché143
Oie350
Pâté de campagne455
Pâté de foie465
Pâté de tête342
Perdreau115
Perdrix115
Petit salé330
Pied de veau342
Pigeon108
Pintade108
Poitrine de porc300
Porc (carré)330
Porc (cervelle)129
Porc (coeur)115
Porc (côtes)330
Porc (échine)302
Porc (filet)290
Porc (foie)135
Porc (jambon fumé)385
Porc (jambon)300
Porc (langue)207
Porc (lard fumé)670
Porc (lard)575
Porc (noix)289
Porc (palette)300
Porc (pied)342
Porc (poitrine)300
Porc (rognons)102
Porc (rôti)300
Porc (salami)410
Porc (saucisse)330
Porc (saucisson)440
Porc (travers)305
Porc300
Poule300
Poulet150
Quasi de veau171
Rillettes250
Rillettes d’oie464
Ris de veau125
Rognons120
Rond de gîte225
Rosbif160
Rôti de porc300
Rôti de veau168
Sanglier104
Tartare (steack)200
Tendron de boeuf300
Tête de veau210
Tournedos (boeuf)200
Travers de porc305
Tripes94
Veau (aloyau)175
Veau (araignée)171
Veau (carré)171
Veau (cervelle)120
Veau (coeur)127
Veau (côtes)168
Veau (épaule)168
Veau, escalope, poêlée150
Veau (foie)137
Veau (hampe)200
Veau (jarret)183
Veau (langue)123
Veau (longe)171
Veau (noix)160
Veau (onglet)171
Veau (pieds)342
Veau (quasi)171
Veau (ris)116
Veau (rognon)123
Veau (rôti)168
Veau (tête)210


Légumescal. pour 100 g
Artichaut40
Asperges26
Aubergine29
Avocat200
Bette ou blette33
Betterave rouge40
Bouillon de légumes (1 louche)30
Brocolis34
Carde ou cardon33
Carotte (jus)24
Carotte38
Céleri (feuille)20
Céleri-rave44
Cêpes28
Champignons28
Chanterelles28
Chicorée frisée20
Chou brocolis34
Chou chinois12
Chou de Bruxelles54
Chou28
Choucroute27
Chou-fleur30
Chou-navet34
Chou-rave40
Chou-rouge36
Citron (jus)32
Citrouille30
Coeur de palmier56
Concombre13
Condiments0
Cornichons13
Courge30
Courgette30
Crème de légumes (1 louche)200
Cresson (soupe) (1 louche)120
Cresson20
Echalottes75
Endive20
Epinards25
Fenouil20
Fève sèche345
Fève117
Flageolets120
Gingembre61
Girolles28
Haricot de Lima330
Haricot mange-tout40
Haricot mungo344
Haricot sec (cru)330
Haricot sec (cuit)120
Haricot vert40
Laitue18
Légumes secs330
Légumes verts47
Lentilles (soupe) (1 louche)360
Lentilles338
Macédoine de légumes72
Mâche36
Maïs (conserve)140
Maïs (grain)356
Manioc (racine)140
Morilles28
Navet35
Oignons (soupe) (1 louche)90
Oignons46
Palmier (coeur)56
Panais74
Patate douce110
Petits pois70
Pissenlit48
Poireau42
Pois (petits pois)70
Pois cassés (soupe) (1 louche)380
Pois cassés356
Pois chiche360
Pois secs330
Poivron22
Pomme de terre (chips)570
Pomme de terre (flocons)357
Pomme de terre (frites)420
Pomme de terre (purée)95
Pomme de terre90
Potiron30
Pourpier (feuille)15
Pousses de bambou35
Radis20
Romaine18
Rutabaga34
Salade verte18
Salsifis77
Scarole25
Tétragone25
Tomate (concentré)90
Tomate (jus)16
Tomate (sauce)120
Tomate20
Topinambour78
Truffe fraîche92


Fruits
Abricot frais45
Abricot jus60
Abricots secs272
Airelle25
Amande (unité)10
Amandes634
Ananas (conserve)96
Ananas frais51
Ananas jus54
Banane90
Banane plantain126
Banane sèche290
Brugnons64
Cassis60
Cerises77
Châtaignes211
Citron40
Coco (lait)20
Coco (noix fraîche)371
Coco (noix sèche)594
Coing32
Compotes100
Dattes306
Dattes “Deglet Nour”311
Figue80
Figue sèche270
Fraises36
Framboises40
Framboise (jus)44
Fruit de la passion100
Fruits (compote)100
Fruits (jus 100%)48
Fruits (nectars)70
Fruits au sirop100
Fruits confits380
Fruits secs300
Gelée de fruits280
Goyave60
Grenade64
Groseilles30
Igname100
Jujube135
Jus de fruit 100%48
Kaki63
Kiwi53
Limette51
Litchis68
Macédoine de fruits100
Mandarine40
Mangue62
Marrons211
Marrons (crème)298
Marrons (purée)211
Marrons glacés305
Melon31
Mirabelles58
Mousserons28
Mûres57
Myrtilles16
Nectars de fruits70
Nèfles97
Noisette (unité)10
Noisettes656
Noix660
Noix (unité)20
Noix de cajou612
Noix de coco371
Orange40
Orange jus42
Pamplemousse40
Pamplemousse jus42
Papaye44
Pastèque30
Pêche47
Pêche (jus)52
Pêches au sirop70
Poire61
Poire (jus)60
Pomme52
Pomme (jus)47
Prune56
Prune (jus)68
Pruneaux290
Quetsches56
Raisin81
Raisin jus76
Raisins secs324
Rhubarbe16


Produits laitierscal. pour 100 g
Babybel335
Beaufort396
Beurre760
Beurre (1 noix)70
Beurre allégé410
Beurre salé760
Bleus410
Bonbel353
Boursault354
Boursin414
Brie263
Camembert312
Cantal386
Carré de l’Est362
Chavignols330
Cheddar382
Chèvre330
Comté396
Coulommiers278
Crème de gruyère280
Crème fraîche300
Crème fraîche (1 c. à soupe)60
Crottins (fromage)80
Demisel174
Edam353
Emmenthal415
Fromage blanc à 0% aux fruits80
Fromage blanc à 0% MG44
Fromage blanc à 20% MG80
Fromage blanc à 40% MG116
Gorgonzola405
Gouda353
Gruyère392
Hollande353
Kéfir44
Lait 1/2 écrémé49
Lait concentré130
Lait concentré sucré330
Lait écrémé34
Lait écrémé (poudre)375
Lait entier65
Lait entier (poudre)482
Margarine (1 noix)75
Margarine755
Maroilles420
Mimolette344
Morbier300
Mozzarelle332
Munster320
Parmesan393
Pavé d’Auge300
Petitsuisse (40 %)146
Petitsuisse (60 %)236
PontLévêque300
Portsalut362
Pyrénées365
Reblochon354
Roquefort405
Rouy362
SaintFlorentin312
SaintMarcellin228
SaintNectaire354
SaintPaulin365
Tartare (portion 20 g)69
Tomme354
Yaourt à 0% (unité)44
Yaourt à 0% sucré80
Yaourt aromatisé120
Yaourt au chocolat140
Yaourt aux fruits100
Yaourt nature (unité)55


Matières grassescal. pour 100 g
Huile d’arachides900
Beurre760
Beurre (1 noix)70
Beurre allégé410
Beurre salé760
Huile de colza900
Graisse d’oie (1 cuil. soupe)180
Huile de paraffine0
Margarine755
Margarine (1 noisette)75
Huile d’olives900
Saindoux850
Huile de soja900
Huile de tournesol900
Végétaline900


Féculentscal. pour 100 g
Baguette (unité)510
Biscotte (unité)39
Biscottes390
Biscottes au gluten406
Biscottes sans sel390
Chapelure382
Ficelle (unité)382
Flocons d’avoine nature120
Friand (unité)370
Gressins350
Pain azyme255
Pain bis255
Pain blanc255
Pain brioché267
Pain complet230
Pain d’épice350
Pain de mie284
Pain de seigle241
Pain de son257
Pain grillé416
Pain viennois258
Pâtes natures90
Quiche (unité)340
Riz blanc cuit90
Riz basmati cuit90
Riz complet cuit98
Sandwich (gruyère)480
Sandwich (jambon)430
Sandwich (rillettes)580
Sandwich (saucisson)530
Sandwich (thon)450
Sandwich (viande)450
Semoule nature130


Plats cuisinés & Hors d’œuvrecal. pour 100 g
Carottes râpées vinaigrette130
Cassoulet180
Céleri rémoulade100
Champignon à la grecque90
Choucroute garnie170
Couscous aux légumes100
Endives au jambon120
Paella180
Poulet basquaise150
Ratatouille niçoise100
Soupe à la tomate30
Soupe aux légumes verts25
Soupe de poisson30
Taboulé150
Tomate farcie120


Sauces et condimentscal. pour 100 g
Ketchup110
Mayonnaise680
Moutarde100
Sauce bolognaise120


Desserts et pâtisseriescal. pour 100 g
Biscuits pomme Regain470
Biscuits400
Boudoir388
Boudoirs388
Brioche386
Chausson (unité)300
Clafoutis (1 part)270
Compote de pomme sans sucre ajouté45
Congolais (unité)130
Cookies464
Crakers360
Craquelin (unité)100
Crème chantilly288
Crème glacée chocolat235
Crème glacée fraises192
Crème glacée pistache451
Crème glacée vanille165
Crêpe nature (unité)40
Crêpe nature227
Crêpes orientales345
Croissant (unité)180
Croquants (unité)218
Eclair au chocolat262
Fondants380
Gâteau au chocolat360
Gâteaux secs420
Gaufre nature291
Gaufres400
Gaufrettes fourrées523
Gaufrettes368
Macaron (unité)120
Macarons452
Madeleine (unité)95
Madeleines490
Millefeuille (unité)320
Muffins (unité)150
Pain au chocolat (unité)280
Pain au lait (unité)120
Pain au raisin (unité)270
Petitbeurre (unité)35
Petitbeurre420
Pudding (1 part)360
Quatrequarts400
Sablés460
Sorbet90
Tarte (pommes)300


Confiseriescal. pour 100 g
Barre céréales et chocolat taillefine79
Barre Kit Kat518
Barre Mars423
Barre Muesli531
Barre Snickers467
Barre Twix499
Bonbons M&M’S526
Cassonade380
Chocolat au lait550
Chocolat blanc570
Chocolat noir520
Confits abricots338
Confits ananas316
Croissant beurre406
Massepain550
Ferrero Rocher560
Miel304
Gingembre confit351
Nutella530
Pain au chocolat410
Pain d’épice356
Pâte de fruit217
Petit Ecolier495
Pop corn382
Réglisse377
Sirop d’agave376
Sucre396
Sucre canne396
Sucre glace399
Sucre roux390
Sucre vanillé396