Lutter contre l’arthrite grâce aux algues brunes

algues brunes et arthrite

Arthrite, polyarthrite… les rhumatismes inflammatoires chroniques deviennent de plus en plus importants dans nos sociétés. Dans une approche thérapeutique visant à traiter les causes d’apparition de la maladie et non pas que les symptômes associés, des chercheurs de l’école polytechnique Fédérale de Zurich (EPFZ) se sont penchés sur les propriétés de l’alginate, une substance présente dans les algues brunes. Focus sur une découverte très encourageante.

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