Un étiquetage nutritionnel pour une alimentation plus saine ?

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15 % des Français sont obèses et 33 % sont en surpoids. Des études épidémiologiques et statistiques ont démontré que la catégorie socio-professionnelle avait une influence sur nos comportements alimentaires. L’éducation alimentaire est donc une notion entrant en jeu dans le développement du surpoids et de l’obésité, et impactant sur la santé. L’étiquetage nutritionnel serait-il un moyen de lutter contre l’augmentation du surpoids ?

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