La polémique anti-lait

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Le lait est un aliment incontournable de l’alimentation que nous consommons depuis notre plus jeune âge. Il est riche en calcium, en protéines et vitamines. Et, pourtant depuis quelque temps, il fait l’objet de nombreuses controverses. Pas facile de s’y retrouver entre tous les discours qui divergent et se contredisent. Santé sur le Net fait le point sur la question.

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