Attention au mercure contenu dans les fruits de mer !

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En France, plus de 800 nouveaux cas de sclérose latérale amyotrophique sont diagnostiqués chaque année. Les causes exactes et les facteurs déclencheurs de cette maladie neurodégénérative restent encore aujourd’hui mal connus. Une récente étude semble établir un lien entre la contamination des produits de la mer par le mercure et la survenue de la maladie.

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