Lait entier et réduction des carences en vitamine D ?

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La vitamine D est, comme de nombreux éléments apportés par l’alimentation, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. En effet, elle contribue à l’absorption du calcium, et ainsi, à la protection osseuse. On retrouve de la vitamine D dans le poisson, les œufs ou encore dans les produits laitiers (fromage, yaourt, lait, etc.). La lumière naturelle, provenant du soleil, en fait également une source d’apports. De nombreuses personnes font face, pourtant, à une carence en vitamines D, boire du lait entier serait-il le remède ?

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