Produits à base de soja : restez vigilant !

Produits à base de soja : restez vigilant !

La désaffection croissante pour la viande et les laitages pousse de nombreux Français à se tourner vers les produits à base de soja. En testant 55 produits, l’UFC-Quechoisir a mis en évidence que certains produits contenaient jusqu’à 5 fois la dose maximale en phyto-oestrogènes, un perturbateur du système hormonal…

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Laits végétaux, un risque pour les nourrissons

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Différents types de lait se sont largement développés dans notre société actuelle, et notamment les laits végétaux. Initialement conçus pour les personnes sensibles et intolérantes au lactose (principal élément constitutif du lait animal), les laits végétaux font partie de nombreux régimes alimentaires. Qu’en est-il pour les nourrissons ?

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