Conseils nutrition

Il y a trois siècles, les marins partis en mer pendant de nombreux mois redoutaient le scorbut, une carence en vitamine C entrainant fatigue, hémorragies et perte de cheveux et de dents....

A la veille de la rentrée scolaire, la question de la qualité nutritionnelle des menus servis à la cantine se pose pour de nombreux parents.

Le Maca, une plante originaire du pérou et surnommée le ginseng péruvien, fait son apparition en France. Quelles sont ses propriétés ? Que penser des allégations qui lui sont attribuées ?

Fruits d’un véritable engouement, les algues marines fraîches, séchées ou sous forme de compléments alimentaires, sont de plus en plus consommées. Cependant, elles ont l’inconvénient de présenter des...

: Un programme de recherche mené à Marseille tend à montrer qu’il est possible d’adopter une alimentation saine et équilibrée avec un petit budget.

La DGCCRF met en garde le public sur l'utilisation des feuilles fraiches d'aloe vera. Elles contiennent de l'aloïne, une substance allergène et cancérigène.

Face aux nombreuses idées reçues, la diarrhée aigüe de l’enfant doit être prise en charge par des mesures de réhydratation et de réalimentation adaptées.

Une récent d’études suggère un lien entre la nourriture fast-food et le risque accru d’apparition d’asthme, difficultés respiratoires...

Selon une étude de l’Institut du Cerveau et de la Moelle Epinière, le choix des aliments serait sous le contrôle de deux régions cérébrales du lobe frontal.

Une étude suggère qu’une consommation importante de fruits et légumes serait associée à un risque moindre de développer un cancer du sein.

Une récente étude suggère que la consommation de poissons et d’acides gras omégas 3 serait associée à un risque moindre de mortalité précoce.

Une étude anglaise suggère que le sucre améliorerait la mémoire des personnes de plus de 60 ans et les rendrait plus motivées à accomplir des tâches difficiles.