Troubles alimentaires

Afin de préserver la magie de Noël, les parents d’enfants ayant des allergies alimentaires doivent rester vigilants pendant cette période de repas de fête. Quels sont les mets de Noël associés aux...

Noël arrive à grands pas. La liste des courses pour le repas du réveillon commence à s’allonger. Malheureusement, tous ces mets traditionnels ne sont pas toujours les bienvenus en cas de grossesse....

Le mode d’alimentation du bassin méditerranéen, plus couramment appelé le régime méditerranéen, est largement plébiscité dans le monde et reconnu scientifiquement pour ses bienfaits sur la santé....

Quels sont les effets de l’huile de palme sur la santé humaine ? Son impact sur l’environnement, la faune et la flore est largement décrié à travers le monde. Faut-il la bannir des assiettes ou la...

Régime kéto, diète cétogène, régime low carb, … autant d’appellations pour un régime alimentaire qui, en quelques années, a conquis des millions d’adeptes à travers le monde. Quels sont les principes...

Quelle femme ne scrute pas régulièrement le chiffre indiqué sur sa balance ? Pourtant, le poids corporel n’est pas le meilleur indicateur de sa corpulence. Les diététiciens et nutritionnistes lui...

La gastroentérite et l’intoxication alimentaire sont deux pathologies très fréquentes, et majoritairement bénignes. Leurs symptômes (diarrhée, douleurs abdominales, etc.) sont quasi identiques...

La carence en fer touche 1.5 milliards de personnes dans le monde . En France, 25% des femmes non ménopausées et 30% des enfants de 1 à 3 ans présentent un déficit en fer. L’équipe de Santé sur le...

Issues de l’alimentation traditionnelle asiatique, les algues ont le vent en poupe et ne cessent de séduire de plus en plus de Français adeptes de restauration exotique.

Les potagers se multiplient partout en France, en ville comme à la campagne. Mais certaines plantes peuvent être toxiques, notamment le datura. Récemment, un cas grave d’intoxication par cette plante...

#88Mis à jour le 04/08/2020COVID-19, point de situationPublication du rapport annuel d’hémovigilanceAttention aux confusions entre produits chimiques et aliments...

Le régime à base d’avoine fait de plus en plus d’adeptes. Que peut-on réellement en attendre et présente-t-il des risques pour la santé ?