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Le chocolat : ange ou démon ?!

19 avril 2019 / par

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Le chocolat, plébiscité par plus de 90 % de la population mondiale, laisse rarement indifférent. Parfois source d’irrésistibles tentations, il est souvent perçu comme un aliment dont il ne faut pas abuser. Qu’en est-il réellement des effets du cacao sur notre santé ? En cette période de fêtes pascales, Santé Sur le Net vous dévoile tous les secrets du chocolat.

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Erosion dentaire : soyez attentifs à votre alimentation !

26 août 2017 / par

La méconnaissance des facteurs liés à l'érosion dentaire touchent beaucoup de Français

Prendre soin de ses dents et de ses gencives est d’une importance capitale pour chacun d’entre nous. Environ 30% des Français souffrent d’érosion dentaire et 73% ignorent que cette usure est irréversible. Une surveillance systématique associée à des mesures d’hygiène et une meilleure alimentation pourrait réduire l’incidence de ce phénomène. Santé sur le Net vous accompagne aussi dans vos problèmes dentaires !

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Manger cru : focus sur le crudivorisme

3 juillet 2017 / par

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Le « manger cru » ou régime crudivore est un mode d’alimentation en pleine expansion dans les pays occidentaux. Pourquoi un tel engouement ? Quels sont les avantages et les inconvénients d’un tel régime ? Santé Sur le Net vous fait découvrir le crudivorisme.

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Alimentation des nourrissons : dernières recommandations

7 mai 2017 / par

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Au cours des décennies, l’alimentation des nourrissons s’est diversifiée de plus en plus tôt. Régulièrement les experts nationaux, européens et internationaux établissent des recommandations sur cette étape capitale, grâce à l’acquisition de nouvelles connaissances, mais aussi en fonction de l’évolution des comportements alimentaires. En Europe, les dernières recommandations dataient de 2008 et viennent d’être mises à jour.

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Fruits et légumes font baisser la tension artérielle

19 avril 2017 / par

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« Manger cinq fruits et légumes » par jour est devenu l’incontournable d’une alimentation saine au quotidien ! Antioxydants (contre le vieillissement cellulaire) et riches en vitamines et minéraux, les fruits et légumes peuvent également être à l’origine de la prévention contre les pathologies cardiovasculaires en réduisant la pression artérielle …

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Un étiquetage nutritionnel pour une alimentation plus saine ?

11 avril 2017 / par

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15 % des Français sont obèses et 33 % sont en surpoids. Des études épidémiologiques et statistiques ont démontré que la catégorie socio-professionnelle avait une influence sur nos comportements alimentaires. L’éducation alimentaire est donc une notion entrant en jeu dans le développement du surpoids et de l’obésité, et impactant sur la santé. L’étiquetage nutritionnel serait-il un moyen de lutter contre l’augmentation du surpoids ?

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Prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge : la solution dans notre assiette ?

2 mars 2017 / par

La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est une maladie de la rétine. En France, elle touche une personne sur 3 après 75 ans. Des gènes responsables ont été identifiés, mais ils semblent entrer en interaction avec notre alimentation. Alors, prévenir la DMLA grâce à des apports nutritifs adaptés, est-ce possible ? Santé sur le Net fait le point.

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Produits à base de soja : restez vigilant !

8 juin 2019 / par

Produits à base de soja : restez vigilant !

La désaffection croissante pour la viande et les laitages pousse de nombreux Français à se tourner vers les produits à base de soja. En testant 55 produits, l’UFC-Quechoisir a mis en évidence que certains produits contenaient jusqu’à 5 fois la dose maximale en phyto-oestrogènes, un perturbateur du système hormonal…

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Attention au fructose des fruits

3 mars 2019 / par

Le programme national nutrition santé recommande la consommation d’au moins cinq fruits et légumes par jour. Mais, manger beaucoup de fruits signifie ingérer des quantités parfois importantes de fructose. Or, ce sucre pourrait avoir des effets néfastes sur la santé, selon une récente étude.

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Seniors : mieux répartir les protéines au cours de la journée

12 septembre 2017 / par

protéines seniors

A mesure que l’on vieillit, nos muscles perdent naturellement et progressivement de leur masse et de leur force. Conséquences : les chutes à répétition et les problèmes de mobilité apparaissent. Une étude québécoise, menée par l’université McGill et publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, montre que la répartition des protéines au cours des trois repas est associée à une plus grande masse et force musculaire chez les aînés.

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Evolution des régimes alimentaires et génétique ?

6 juillet 2017 / par

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Les façons de s’alimenter ont évolué au fil du temps, et changent encore. Depuis le régime historique basé sur la chasse et la cueillette, jusqu’à l’avènement agricole, où peu à peu les Européens orientent leur régime vers une alimentation riche en fruits, en légumes et en produits céréaliers. Ces évolutions alimentaires impactent-elles la génétique ?

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Manger du poisson pour atténuer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde ?

28 juin 2017 / par

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La polyarthrite rhumatoïde est une pathologie inflammatoire chronique des articulations. Cette affection est évolutive et peut impacter le système fonctionnel de façon plus ou moins importante. Elle touche actuellement près de 180 000 personnes en France, et les recherches se poursuivent dans le développement d’un traitement curatif. En attendant, l’alimentation, et plus particulièrement le poisson, peut avoir son importance …

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Du magnésium pour limiter les risques de fractures

5 mai 2017 / par

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L’importance du calcium et de la vitamine D dans la prévention de l’ostéoporose et du risque de fractures est bien connue. Mais qu’en est-il du magnésium ? Si ce minéral est indispensable à notre santé, son lien avec le risque de fractures n’a jusque-là pas été démontré. Une récente étude vient de le mettre en évidence.

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12 commandements pour réduire le risque de cancer

12 avril 2017 / par

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Près de 150 000 personnes décèdent chaque année en France des suites d’un cancer. La prévention de ces maladies constitue donc un enjeu majeur de santé publique, ainsi qu’une priorité nationale et européenne. Un vaste programme « L’Europe contre le cancer » a développé un code contre le cancer, rassemblant douze commandements, que chacun est amené à respecter pour réduire significativement le risque de développer un cancer.

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Manger du piment pour vivre plus longtemps…

22 février 2017 / par

Depuis des siècles, le poivre et les épices ont fait preuve de bénéfices dans le cadre de traitements de maladies. Mais ce n’est qu’en 2015, que des scientifiques chinois se sont penchés sur la relation entre leur consommation et l’allongement de l’espérance de vie.

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