Vers un sang artificiel …

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Les transfusions sanguines sauvent la vie de plusieurs dizaines de milliers de malades chaque année en France. Actuellement les produits sanguins disponibles sont obtenus à partir de donneurs volontaires. Mais pèsent sur les patients receveurs plusieurs types de risques, des risques qui pourraient être supprimés par le concept d’un sang artificiel. Récemment, une nouvelle étape, capitale, vient d’être franchie pour la fabrication d’un sang synthétique.

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Un étiquetage nutritionnel pour une alimentation plus saine ?

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15 % des Français sont obèses et 33 % sont en surpoids. Des études épidémiologiques et statistiques ont démontré que la catégorie socio-professionnelle avait une influence sur nos comportements alimentaires. L’éducation alimentaire est donc une notion entrant en jeu dans le développement du surpoids et de l’obésité, et impactant sur la santé. L’étiquetage nutritionnel serait-il un moyen de lutter contre l’augmentation du surpoids ?

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