10 conseils pour manger des coquillages en toute sécurité

huitres moules intoxications

L’arrivée du printemps marque pour certains le retour des séances de pêche à pied en famille. Huîtres, moules, palourdes, coques, … des coquillages qui agrémentent les premiers déjeuners en terrasse. Mais attention, ils peuvent aussi être à l’origine d’intoxications alimentaires parfois graves. Voici quelques conseils bien utiles pour se régaler en toute sérénité !

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Greffe de flore intestinale pour la Rectocolite hémorragique

flore intestinale rectocolite hemorragique

En France, près de 40 000 personnes sont atteintes de rectocolite hémorragique, une maladie qui se déclare principalement chez les jeunes entre 15 et 35 ans. Des chercheurs australiens étudient l’efficacité d’une nouvelle approche : la greffe de flore intestinale, à partir d’un mélange issu de plusieurs donneurs.

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