La lutéine des légumes verts : nouvelle alliée de notre cerveau

bienfaits de la lutéine présente dans les légumes verts pour les performances cognitives des individus

Nous avons tous en mémoire l’image du marin Popeye qui doit ses avant-bras musclés à sa forte consommation d’épinards. Et si les épinards permettaient également de « muscler » notre cerveau ? Une nouvelle étude américaine s’est penchée sur les vertus des légumes verts à feuilles, des avocats et des œufs, dont la richesse en lutéine aiderait à ralentir le vieillissement cognitif.

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Performances du sportif et alimentation riche en légumes verts

légumes verts performances sportives

L’entrainement est la clé de performances sportives. Mais pas que … L’alimentation est également un pilier dans la réussite sportive. Une alimentation adaptée permet notamment de supporter les séances d’entrainement en améliorant ses performances, de limiter les risques de blessures et favoriser la récupération. Une alimentation riche en légumes verts, et donc en nitrates, pourrait être le sésame de cette réussite …

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