Limiter sa consommation de sucre pour une meilleure santé

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Bonbons, chocolats et grignotages sont bien connus pour être riches en sucres. Mais de nombreux aliments du quotidien en contiennent en quantité cachée, trop souvent négligée. Le sucre fait partie intégrante du « régime alimentaire du XXIème siècle » mais ses effets sur l’organisme sont trop souvent sous-estimés…

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Un jumeau part dans l’espace, l’autre reste sur Terre

Les effets de l’apesanteur sur l’organisme suscitent l’intérêt des scientifiques depuis le premier voyage de l’Homme dans l’espace. Récemment, un astronaute a passé près d’un an dans la station spatiale internationale, tandis que son jumeau était resté sur Terre. Depuis son retour, la NASA mène une étude sans précédent sur les changements biologiques provoqués par un séjour dans l’espace.

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Lait entier et réduction des carences en vitamine D ?

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La vitamine D est, comme de nombreux éléments apportés par l’alimentation, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. En effet, elle contribue à l’absorption du calcium, et ainsi, à la protection osseuse. On retrouve de la vitamine D dans le poisson, les œufs ou encore dans les produits laitiers (fromage, yaourt, lait, etc.). La lumière naturelle, provenant du soleil, en fait également une source d’apports. De nombreuses personnes font face, pourtant, à une carence en vitamines D, boire du lait entier serait-il le remède ?

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