Les maladies cardiovasculaires représentent aujourd’hui la première cause de mortalité dans le monde, selon l’Organisation Mondiale de la Santé. Si différents facteurs de risque cardiovasculaire sont bien identifiés, comment évaluer le risque cardiovasculaire global en pratique clinique ? … Lire la suite
15 % des Français sont obèses et 33 % sont en surpoids. Des études épidémiologiques et statistiques ont démontré que la catégorie socio-professionnelle avait une influence sur nos comportements alimentaires. L’éducation alimentaire est donc une notion entrant en jeu dans … Lire la suite
Jambon, bacon, viande fumée ou encore saucisson sont-ils nos ennemis ? Selon une récente étude menée par des chercheurs français, consommer plus de trois fois par semaine de la charcuterie aggraverait les symptômes de l’asthme.
… et en meilleure santé. Le surpoids est responsable de nombreuses maladies écourtant l’espérance de vie, comme l’obésité ou le diabète. Mais que se passe-t-il si l’on diminue drastiquement sa consommation alimentaire ? Des chercheurs se sont penchés … Lire la suite