Le chocolat, plébiscité par plus de 90 % de la population mondiale, laisse rarement indifférent. Parfois source d’irrésistibles tentations, il est souvent perçu comme un aliment dont il ne faut pas abuser. Qu’en est-il réellement des effets du cacao … Lire la suite
Avec près de 400 000 tonnes de chocolat consommées par an en France, ce produit est largement apprécié des Français. En parallèle, environ 22 millions de Français déclarent pratiquer une activité sportive au moins une fois par semaine. L’appréciation du … Lire la suite
Enfants, adolescents et mêmes adultes, nous sommes tous plus ou moins friands de soda. Ce type de boisson contenant entre 6 et 8 morceaux de sucre sont à limiter dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En effet, l’abus de … Lire la suite
Bonbons, chocolats et grignotages sont bien connus pour être riches en sucres. Mais de nombreux aliments du quotidien en contiennent en quantité cachée, trop souvent négligée. Le sucre fait partie intégrante du « régime alimentaire du XXIème siècle » mais … Lire la suite
Un sucre utilisé dans nos assainisseurs d’air pourrait participer à l’élimination du cholestérol présent dans nos artères ! C’est ce qu’une équipe de chercheurs a démontré chez des souris.
Le sucre en question, … Lire la suite