Le régime d’avoine est-il dangereux ?

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Rédigé par Alexana A., publié le 1 août 2018 et mis à jour le 10 mai 2022

Le régime d’avoine a gagné beaucoup en popularité dans l’Hexagone. Il représente, pour certaines personnes, un moyen de perdre de poids. Cependant, il faut être extrêmement vigilant car son faible apport calorique peut le rendre dangereux. Les flocons d’avoine sont bons pour la santé, mais en quantité modérée en fonction des besoins individuels et des activités quotidiennes. Santé sur le Net fait le point sur ce régime.

Une jeune femme fait un régime d'avoine

Qu’est-ce que le régime d’avoine ?

Le régime d’avoine consiste à remplacer un ou même deux repas par jour par des flocons d’avoine. La méthode la plus simple pour mettre en pratique le régime est de varier la quantité consommée en trois étapes.

Phase 1 du régime d’avoine

Durant la première phase, il est recommandé de ne consommer que des flocons d’avoine à chaque repas. C’est un processus qui forcera votre corps à s’habituer à l’avoine.

Phase 2 du régime d’avoine

La deuxième phase du régime d’avoine consiste à manger de l’avoine 3 fois par jour. Il y a la possibilité à cette phase d’ajouter différents fruits et légumes. Votre troisième repas peut contenir tout ce qui est bien sûr sain et très faible en gras.

Phase 3 du régime d’avoine

Au cours de la troisième phase, vous pouvez maintenir un régime alimentaire normal, en réservant un repas par jour aux flocons d’avoine. Il est possible d’ajouter des fruits, des noix et des arômes naturels aux flocons d’avoine pour améliorer sa saveur.

Les avantages de l’avoine

L’avoine est un excellent apport nutritionnel. En effet, il est très riche en fibre et fournit les calories et les vitamines intéressantes pour l’organisme.

Le cholestérol

L’avoine contient un type de fibre appelé bêta-glucane qui, selon les scientifiques, peut contribuer à diminuer le cholestérol sanguin, ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

La santé intestinale

En raison de la teneur en fibres, l’avoine pourrait favoriser la digestion. Elle peut vous aider à accroître la fréquence et la quantité des selles de la même façon que les autres aliments riches en fibres.

La satiété

Inclure de l’avoine dans son petit-déjeuner tous les jours peut vous aider à vous sentir rassasié pendant une longue période. En effet, sa viscosité ralentit la sortie de la nourriture de l’estomac et retarde les signaux liés à la faim dans l’intestin.

La pression artérielle

Le lien entre l’avoine et la pression artérielle est incertain mais de nombreuses études ont montré que les personnes qui adoptent une alimentation riche en grains entiers sont plus susceptibles de présenter une pression artérielle normale. De plus, deux autres études montrent que l’intégration d’avoine à grains entiers à l’alimentation quotidienne aide à diminuer la pression artérielle chez les personnes obèses ou celles qui prennent des médicaments hypotenseurs. C’est le cas du régime DASH, qui encourage fortement la consommation d’une grande quantité de céréales à grains entiers.

La glycémie

L’avoine pourrait contribuer à gérer la glycémie et à améliorer la réaction de l’organisme au sucre en accroissant sa sensibilité à l’insuline. Elle pourrait retarder l’absorption du sucre dans l’appareil digestif et ainsi contrôler la glycémie et améliorer la réponse insulinique.

Les inconvénients et les risques du régime d’avoine

Comme la plupart des régimes, le régime flocons d’avoine présente des inconvénients. Ce qui en fait un régime difficile à suivre à long terme. En effet, il ne fournit pas les calories dont une personne a besoin pour se sentir énergique. Les personnes qui suivent un régime peuvent se sentir malades, nauséeuses et fatiguées.

De plus, comme c’est le cas pour tous les régimes restrictifs, la perte de poids n’est probablement pas possible à garder après retour aux habitudes alimentaires régulières.

La mise en place du régime d’avoine peut présenter des risques tels que :

  • Des difficultés à maintenir la perte de poids ;
  • Des calculs rénaux ;
  • Le développement de troubles des conduites alimentaires tels que l’anorexie ou la boulimie ;
  • Un risque accru de problèmes de santé chroniques, tels que l’ostéoporose et les cancers.

Ainsi, le régime à l’avoine est potentiellement dangereux pour votre santé. Comme les autres régimes à la mode qui se concentrent sur un seul type de nourriture, le régime à l’avoine est une approche très déséquilibrée de la nutrition. Par conséquent, même si l’avoine peut être en partie bénéfique de l’alimentation, elle n’est pas saine comme source unique de nutriments.

L’autre inconvénient vient sans doute de la teneur en fibres des flocons d’avoine. En effet, consommer trop de fibres provoque des désagréments digestifs.
Le meilleur conseil à donner reste la recommandation des autorités sanitaires : manger équilibré et pratiquer une activité physique régulière.

Rédigé le 1 août 2018 par Alexana.A, Journaliste Scientifique. Mis à jour par Alexia F., Docteure en Neurosciences, le 9 mai 2022.

Sources
– Does the oatmeal diet work for weight loss ? medicalnewstoday.com. Consulté le 9 mai 2022.
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Les flocons d’avoine sont riches en fibres. En effet, si vous en consommez trop, vous pourrez avoir quelques désagréments digestifs.
      Très bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
      • RAKOTO Tiana says:

        Mais la prise quotidienne de flocon d’avoine en petit déjeuner présente t-il un danger?

        Reply
        • L'équipe Santé sur le Net says:

          Bonjour,
          Si votre alimentation est variée pendant les autres repas et que vous maintenez une activité physique régulière, il n’y a aucun danger !
          Bonne journée,
          L’équipe Santé sur le Net.

          Reply
  • bonjour,
    sur combien de temps le régime à l’avoine est il dangereux? Puis je le faire dans une periode de sèche intensive?
    merci

    Reply
  • bonjour,
    sur combien de temps le régime à l’avoine est il dangereux? Puis je le faire dans une periode de sèche intensive?
    merci

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Le régime à l’avoine est potentiellement dangereux pour votre santé.
      Comme les autres régimes à la mode qui se concentrent sur un seul type de nourriture, le régime à l’avoine est une approche très déséquilibrée de la nutrition.
      De plus, du fait de sa forte teneur en fibre, si vous en consommez trop, vous pourrez avoir quelques désagréments digestifs.
      Vous devrez viser à manger une variété d’aliments frais et entiers, tout en passant plus de temps à être physiquement actif pour une perte de poids efficace.
      Bonne journée.
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
  • flocon avoine + baies de Goji + graines de courges + lait . Que manque t’il pour équilibrer au cours d’aures repas ?

    Reply
  • Moi je mange les flocons d avoine cuit melange avec du lait de soja, amande et quelques fois lait de vache . J ai remarqué que quand je les mange cru je ne me sent pas trop bien au niveau de mon estomac. Ma question est , consomer de la avoine cru est mieux pour le regime ou c est pareil cuite? Merci

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Les flocons d’avoine sont riches en fibres. En effet, si vous en consommez trop, vous pourrez avoir quelques désagréments digestifs.
      Nous n’avons pas, à notre niveau, de recommandations concernant l’ingestion de flocons d’avoine crus ou cuits, n’hésitez pas à en parler à votre médecin pour obtenir des conseils adaptés à votre état de santé.
      Bonne journée.
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
  • Bonjour,
    Moi je le mange au petit dej avec du lait (3 à 4 cuillères) , ce n’est pas pour un régime mais c’est juste pour bénéficier du fibre. vous pensez que ça peut être dangereux pour la santé à long terme ?

    Merci pour votre réponse.

    Bonne journée

    Reply
  • Bonjour,
    Moi je le mange au petit dej avec du lait (3 à 4 cuillères) , ce n’est pas pour un régime mais c’est juste pour bénéficier du fibre. vous pensez que ça peut être dangereux pour la santé à long terme ?

    Merci pour votre réponse.

    Bonne journée

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Nous vous invitons à en discuter avec votre médecin traitant, votre pharmacien, ou un nutritionniste qui pourront vous apporter un complément d’information de qualité.
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
  • Pourquoi publier ce type d’article commençant par son bienfait si vous pensez que ce produit est dangereux pour la santé. Je ne comprends pas.

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      L’article est une synthèse des connaissances sur le régime à l’avoine. Comme toute chose, il y a des côtés positifs et des côtés négatifs ! Il faut donc avoir conscience des deux !
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      L’article est une synthèse des connaissances sur le régime à l’avoine.
      Comme toute chose, il y a des côtés positifs et des côtés négatifs ! Il faut donc avoir conscience des deux.
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
  • Bonjour,
    Que pensez-vous du fait de consommer des flocons d’avoine cuite, version salée (avec des champignons ou autres légumes, un oeuf ou du tofu) au dîner? Est-ce trop lourd et trop calorique pour le soir ?

    Reply
  • Bonjour,
    Que pensez-vous du fait de consommer des flocons d’avoine cuite, version salée (avec des champignons ou autres légumes, un oeuf ou du tofu) au dîner? Est-ce trop lourd et trop calorique pour le soir ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Cette association nous parait bonne pour le diner, les œufs ou le tofu vous apportant des protéines et les légumes des fibres. Cependant, les flocons d’avoine cuits ont un index glycémique plus élevé. Pensez donc à varier votre alimentation. N’hésitez pas à vous tourner vers un nutritionniste/diététicien si vous avez des questions.
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
  • Khentache says:

    J’ai un taux de triglycérides 3,83 , l’avoine peut elle réduire mon taux de triglycérides ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Pour vous aider à faire diminuer votre taux de triglycérides, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. Ils pourront vous donner des brochures pour vous aider à varier vos recettes. L’avoine est un bon aliment pour vous aider, mais ce n’est pas le seul : Les poissons gras (maquereau, saumon, sardine…), les fruits et légumes, et les protéines végétales, pour éviter les graisses saturées accompagnant les produits animaux (tofu, soja, légumineuses…) sont à privilégier ! Essayez d’autre part de réduire votre consommation de charcuterie, de viennoiserie, de sucre, de produits frits, d’alcool et de produits tous préparés. Et essayez d’augmenter votre activité physique, même de quelques minutes de marche rapide par jour.
      Bon courage et bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
  • Chico says:

    Bonjour,
    Pourriez-vous être plus précis ( sans dire d’aller consulter mon médecin) ?
    “Quelques désagréments digestifs” … Quels désagréments?
    Et “les grosses quantité” ? …Combien de grammes par jour on a le droit de consommer pour ne pas avoir de soucis ?

    Reply
  • Chico says:

    Bonjour,
    Pourriez-vous être plus précis ( sans dire d’aller consulter mon médecin) ?
    “Quelques désagréments digestifs” … Quels désagréments?
    Et “les grosses quantité” ? …Combien de grammes par jour on a le droit de consommer pour ne pas avoir de soucis ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Les désagréments digestifs les plus courants suite à l’ingestion d’avoine sont les ballonnements, douleurs digestives et diarrhées. La quantité d’avoine à consommer peut varier d’une personne à l’autre (nous n’avons pas tous le même système digestif !), mais il est conseillé de prendre 1 à 2 cuillères à soupe par jour de son d’avoine, maximum 3 (ce qui correspond environ à 25g).
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net

      Reply
  • Bonjour, je mange des flocons d’avoine avec du yaourt et une banane le soir. Comme repas est-ce bon ou pas ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Nous vous conseillons de prendre un rendez-vous avec un nutritionniste qui pourra vous aider avec une démarche personnalisée adaptée à votre âge et à votre situation médicale.
      Par ailleurs, sachez qu’il est important de varier votre alimentation pour ne créer aucune carence, et ne pas perdre le goût de bien manger : les flocons d’avoine avec un yaourt et une banane, oui, mais pas tous les soirs !
      Nous vous souhaitons une bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
  • MUANZA KIUNGU ALEX says:

    Bonjour,
    Je mange chaque matin comme petit déjeuner le gruau quaker., est-il mauvais pour la goutte ou augmente-t-il l’acide urique dans le sang ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour, l’acide urique est le produit final du catabolisme des purines, c’est-à-dire que les aliments riches en purines (cacao, viande rouge, charcuterie, bière, alcool fort, fruits de mer, légumineuses…) vont être transformés dans l’organisme en acide urique. Ceci entrainera une augmentation de sa concentration et donc une augmentation de la survenue des crises de goutte.
      Au contraire les aliments pauvres en purines (lait, œufs, légumes, fruits, pâtes, riz, céréales…) sont à privilégier ainsi qu’une bonne hydratation.
      Les flocons d’avoines ne sont, en principe, pas mauvais pour votre pathologie, mais nous vous conseillons d’en parler à votre médecin ou à un nutritionniste afin de bénéficier des conseils d’utilisation appropriés à votre cas.
      Nous vous souhaitons une bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
  • Et le son d’avoine ?
    Le soir, pour diminuer le sucre (je suis diabétique type 2 sous contrôle), je remplace dans mon yaourt la confiture par un peu de son d’avoine, du curcuma et du gingembre en poudre. Le son d’avoine donne un petit aspect “croquant” que je trouve agréable.
    Qu’en pensez-vous ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour, le son d’avoine contient plus de fibres et moins de calories que le flocon, donc cette association nous parait bonne. Nous vous conseillons de prendre un rendez-vous avec un nutritionniste qui pourra vous aider avec une démarche personnalisée adaptée à votre âge et à votre situation médicale.
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
  • mokadem amira says:

    Après 1 mois de consommation du flocon d’avoine dans un milkshake au petit déjeuner mon fils a remarqué une boule au niveau du téton
    Est-ce que c’est dû au flocon d’avoine ?

    Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Nous vous conseillons de consulter un médecin.
      Bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
    • L'équipe Santé sur le Net says:

      Bonjour,
      Le flocon d’avoine est plus calorique que le son d’avoine, et il contient moins de fibres et moins de protéines. Nous vous conseillons donc de privilégier le son d’avoine.
      Attention, consommé en trop grande quantité, le son d’avoine peut être responsable d’une diminution de l’absorption du fer.
      Pensez donc à varier vos apports lors du petit déjeuner !
      Nous vous souhaitons une bonne journée,
      L’équipe Santé sur le Net.

      Reply
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